Xavier,consultant ENSP et INBP

Mon livre des Pains...Ebook!

La ROCHELLE

Un livre de boulangerie complet

sur le sans gluten et le sans lactose

Avec de nombreuses illustrations

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Informations scientifiques de 2015 et 2017 en collaboration avec des médecins spécialistes des malades coeliaques, des allergies au gluten, au lactose, et les plus grands chefs.

Une ciquantaine de recettes Nouvelles de

Pains spéciaux, au levain bio...

Et...229 pages de nouvelles recettes de

Viennoiserie...Brioche fine...Brioche Vegan

Sancking, Sandwichs, croissants...

Feuilletés, croustades et pâtés

.Cakes salés, sucrés... et Biscuits... fours secs!

 Nouvelle législation

30 ans de recherches...  

Conseils, formations

En collaboration avec l'AFDIAG

Et l'AFPRAL images/Nous/Afpral.jpg

Notre travail a été encouragé et félicité par Madame Marisol TOURAINE, Ministre des Affaires sociales et de la Santé. 

DGF     NB

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«Trois mots me viennent à l’esprit Rigoureux, Passionné et Inventif!!»

Serge GRANGER Meilleur Ouvrier de France  Membre de "l’Académie Française du Chocolat"

Compagnon du Tour de France

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Livre protégé par 
 la société des gens de lettres

Informations complémentaires

Tel :  06 42 81 57 25(info rapide et directe)

Voyage d'un Maître Boulanger

sans gluten, sans lactose

Achat du Ebook : 33 euros

 (livre numérique plus de  229  pages illustrées)

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En ayant précisé votre Nom et adresse mail.

Email :  info livre Sterkeconsulting

(Disponibilité immédiate, au plus sous 48h)

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accompagnant le téléchargement

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