Xavier, chef intervenant ENSP

Notre livre Numérique...Ebook!

La ROCHELLE

Un livre complet sur

 le sans gluten et le sans lactose

Et la Pâtisserie dé-sucrée

Pour les diabétiques

Informations scientifiques de 2017 en collaboration avec des médecins spécialistes des malades coeliaques, des allergies au gluten, au lactose, et les plus grands chefs.

Notre travail a été encouragé et félicité par Madame Marisol TOURAINE, Ministre des Affaires sociales et de la Santé. 

Pains frais, croustades

Cakes... Petits fours...Croissants

Viennoiserie...Brioches...Pizzas...

Wraps, entrées, poissons, viandes...

Plats cuisinés, feuilletés et pâtés...

Tartes et gâteaux haut de gamme...

Glaces et confiseries chocolatées...

De nouvelles techniques pour les intolérants, les allergiques et les professionnels de l'alimentation.

Des matières premières de base à prix raisonnables, sans adjuvant, bio pour préparer vos recettes à moindre coût comme les autres familles!

30 ans de recherches...

Découvrez aussi mon nouveau livre sur les pains d'Europe, pains bio et spéciaux sans gluten!

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Conseils, formations

En collaboration avec l'AFDIAG

Et l'AFPRAL images/Nous/Afpral.jpg

NB

 

«Quel bonheur pour tous ceux qui vont découvrir ce livre, je te félicite Xavier pour ce magnifique travail.

Trois mots me viennent à l’esprit Rigoureux, Passionné et Inventif!!»

Serge GRANGER Meilleur Ouvrier de France  Membre de "l’Académie Française du Chocolat"

Président des Maîtres Pâtissiers de France "Tradition Gourmandes"

Livre protégé par 
 la société des gens de lettres
 
 

Informations complémentaires

Tel :  06 42 81 57 25(info rapide et directe)

Voyage d'un chef sans gluten, sans lactose

Achat du Ebook : 38 euros

 (livre numérique plus de  308 pages illustrées)

Téléchargement  par mail après reçu du paiement sécurisé Paypal 

en ayant précisé votre Nom et adresse mail.

Email :  info

(Disponibilité immédiate, au plus sous 48h)

Voir conditions générales de ventes

Je peux vous faire une dédicace numérique accompagnant le téléchargement

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